Православная церковь на Руси всегда большое значение уделяла постам, ведь недаром  в ее календаре обозначено почти двести постных дней. Пост для верующего – это не только ограничение в питании, а, прежде всего, это духовное очищение и самосовершенствование. Придерживаться поста означает стремление к достижению особой гармонии между духовным и плотским.

Пост и постный стол

Стоит отметить, что различают однодневные посты и длительные. Однодневные - это такие как среда и пятница в течение всего года, вдобавок - постоянные седмицы. Есть еще и четыре длительных поста. Два из которых (Рождественский пост и Успенский) проводятся каждый год всегда в одни и те же сроки, а два других различаются по датам, потому что привязаны к Пасхе. Это Великий пост, который начинается за семь недель до Пасхи и Петров пост, который начинается на второй неделе после праздника Троицы.
Стоит напомнить, что от детей, стариков, беременных женщин, путников, больных, и от тех, кто занят тяжелым физическим трудом, не требуется соблюдения всех условий. Ведь основное требование поста состоит в духовном очищении.

Во время поста нельзя употреблять в пищу продукты животного происхождения, такие как: мясо, яйца и молочных продуктов. Иногда можно ( в определенные дни) готовить рыбу или добавлять масло. В какой-то мере постный стол напоминает вегетарианский, в особенно веганские блюда, в которых нельзя ничего есть, кроме растительной пищи.
Но это не означает, что постные блюда должны быть невкусными и однообразными. Хотя Пост и означает воздержание, но не призывает к скуке и унынию.

В современной России во время проведения многодневных постов в ресторанах и кафе специально готовят постные блюда, учитывая требования сегодняшнего времени,  так как вера снова стала возвращаться в сердца россиян и все большее число жителей страны решаются держать пост.
Заметим, что пост помогает очистить не только душу человека, но и его тело, конечно, если все делать правильно и грамотно. Поэтому постные дни полезны для здоровья, конечно, если нет для этого противопоказаний с медицинской точки зрения. В такие дни организм отдыхает от перегруза, получает полезную и здоровую пищу.
Во время поста в наши дни часто стали использовать сою, которая выступает заменой мясу. Из нее умудряются даже готовить котлеты, которые по вкусу трудно отличить от мясных.

В Интернете предлагается огромное количество рецептов для постного стола, а постные блюда поражают своим разнообразием и вкусовыми качествами. Так что соблюдать пост в наши дни совсем несложно!

Обсуждение статьи (0)